Tot 80% paardenvlees in burgers

Opnieuw is er een groot paardenvleesschandaal aan het licht gebracht. Sommige rundvleesburgers van Freeza Meats zouden tot 80 procent paardenvlees bevatten. De uitkomst kwam aan het licht na een onderzoek van de Food Safety Authority of Ireland. Professor Alan Reilly, de man die het onderzoekt leidt, verklaart:"Er is geen sprake meer van sporen van paardenvlees. Er is simpelweg sprake van paardenvlees." Het onderzoek noteerde twee test-exemplaren met paardenvlees van de 12 onderzochte burgers. Waar de toevoer van paardenvlees in de runderburger-industrie vandaan komt, is tot nu toe onduidelijk. Vorige maand werd het bedrijf Rangeland Foods al geforceerd de deuren te sleuten nadat er een grote portie paardenvlees werd teruggevonden in zijn burgers. bron: equnews.be/ Independent